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「ミントで爽やか☆焼かない豆乳チョコプリン」ぽむさん

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ミントで爽やか☆焼かない豆乳チョコプリン

ミントで爽やか☆焼かない豆乳チョコプリン

簡単すぐできるチョコプリン。ミントシロップがまったりチョコを爽やかにしてくれます。隠し味の一つまみの塩がポイントのぷるんぷるんなプリンです。

卵を使わず冷蔵庫で冷やし固めるのでアレルギーの子でも食べられ、何といっても手間いらず簡単に作れます!
チョコとミントの相性は抜群です〜。
豆乳を使って卵を使わないのでよりヘルシーなおやつ☆
少しの塩のしょっぱさが味を引き締めてくれますよ!

沸騰させないことが第一です。
豆乳は250〜300ml、お好みの量でどうぞ。柔らかめが良いなら300mlをお勧めします。


作り方

  • 1
  • ミントで爽やか☆焼かない豆乳チョコプリン

    鍋に粉ゼラチンと板チョコ以外を入れて、火にかけ沸騰しない程度に温めます。
    その間のチョコレートを細かく刻んでおきます。

  • 2
  • ミントで爽やか☆焼かない豆乳チョコプリン

    温まった豆乳にチョコレートを入れてよく溶かします。
    ※その間も絶対沸騰させないでください。

  • 3
  • ミントで爽やか☆焼かない豆乳チョコプリン

    溶けたら火を止めて粉ゼラチンを入れてよく溶かし、混ぜ合わせます。
    容器に入れて粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。

このレシピの材料

数量:カップ4つ分

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