ごまのパウンド

作り方

• 1

  柔らかくしたバターと練りごまとキビ砂糖（40ｇ）をクリーム状になるまで混ぜ合わせる。

  
• 2

  このような状態になる。

  
• 3

  卵黄を加える。分離しやすいので1つずつ入れてもいいです。

  
• 4

  卵白をキビ砂糖30ぎれて泡立て、3に3分の1ずつ加える。

  
• 5

  いりごまも加える。

  
• 6

  型に平らに入れる。
  飾りに白ごまを上からふる。

  
• 7

  180度で40分焼きます。
  途中10分くらいで真ん中に切れ目を入れるときれいに割れます。