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10/18(月)16:00まで

トマト&バジルのさくさくクッキー

トマト&バジルのさくさくクッキー

サクッ&ホロッのトマトプリッツ風味の塩味クッキーです

フードプロセッサーで簡単に出来ます♪

ドライトマトの種類によっては塩味が濃いので塩を加減して下さい。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    バター以外のものをすべてフードプロセッサーに入れて数秒回す。

    トマト&バジルのさくさくクッキー
  • 2

    むらなく混ざったら、角切りバターを加えて回す

    トマト&バジルのさくさくクッキー
  • 3

    しっとりしてきたら取り出し、ひとまとめにする

    トマト&バジルのさくさくクッキー
  • 4

    1cm厚さほどに伸ばしてラップに包み冷蔵庫で1時間以上休ませる。

    トマト&バジルのさくさくクッキー
  • 5

    36等分位にカット

    トマト&バジルのさくさくクッキー
  • 6

    丸めて170℃に温めたオーブンで 15〜20分焼く

    トマト&バジルのさくさくクッキー
  • 7

    焼きあがったらケーキクーラにのせ冷ます

公開日:2013/6/13 最終更新日:2020/1/22

このレシピの材料

数量:36個分

  • 材料

  • バター(1cm角にカット) … 60g
  • 粉砂糖 … 20g
  • 小麦粉 … 70g
  • アーモンドパウダー … 70g
  • ゲランドの塩 … ひとつまみ
  • ドライトマト … 10g
  • スイートバジル(フリーズドライ) … 0.5g(小さじ1程)

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