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ヨーグルトばななゼリー

ヨーグルトのさわやかさとバナナの甘さがベストマッチ♪ムースのような口当たりです。

甘さ控えめ♪水切りヨーグルトで作ったクリームをトッピングしてヘルシーに仕上げました。

バナナは完熟を使ってください。
中サイズ2本使いました。

脂肪分0のヨーグルト使用しました。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ヨーグルト150gをキッチンペーパーを敷いたザルで半日程度水切りしておく。

    ヨーグルトばななゼリー
  • 2

    ゼラチンを分量外の水50ccでふやかしておく。

  • 3

    牛乳に砂糖と2のゼラチンを入れ煮溶かし冷ましておく。

    ヨーグルトばななゼリー
  • 4

    残りのヨーグルト、適当に切ったバナナ、レモン汁、1の水切りヨーグルトから出たホエーを一緒にミキサーにかける。

    ヨーグルトばななゼリー
  • 5

    3に4を入れよく混ぜ、カップに入れて冷蔵庫で冷やし固める

  • 6

    1の水切りヨーグルトにメープルシロップを混ぜ、5にトッピングする。

  • 7

    バナナをのせメープルシロップを上からたらす。

公開日:2013/6/20 最終更新日:2013/6/20

このレシピの材料

数量:10個分

  • 材料

  • プレーンヨーグルト … 450g
  • 牛乳 … 500cc
  • バナナ(完熟) … 2本
  • ゼラチン … 10g
  • 砂糖 … 50g
  • レモン汁 … 大さじ1
  • メープルシロップ … 小さじ2

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