ヨーグルトスリムブレッド

作り方

• 1

  HBにて一次発酵まで済ませる。

• 2

  １６等分に分け、手で軽く丸めて　１５分ほどベンチタイム(生地休め）をとる。

  
• 3

  手で生地を軽く叩いて、空気を抜き、スリムパウンド型に８個づつ入れる。

  
• 4

  濡れ布巾をかけて、レンジの発行機能にて15分二次発酵をかける。
  （夏場は常温でも十分です。20分ほど置きましょう。）

• 5

  オーブンの予熱180℃を開始。その日の気温によりますが型のふち辺りまでパン山が上がったら、焼きます。

  
• 6

  170℃で10〜15分程焼く。

• 7

  シリコン加工のスリムパウンドで型から外す手間もストレスなく、きれいにしあがりますよ！