人参のシャキシャキ♪くるみの香ばしさ♪レーズンの甘酸っぱさ。
全てがあわさって、人参がとっても食べやすいサラダです。
くるみが美味しくなる、さっぱりとしたサラダです。
ドレッシングが馴染みやすくなりますので人参は極力、薄く細くして下さい。
冷蔵庫で冷やすと、とっても美味しくなります。
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レーズンは熱湯を回しかけ冷まし、くるみは弱火のフライパンで空炒りして冷ましておきます。
人参は皮をむき、斜め輪切りにして何枚か重ねて千切りにしておきます。
★を混ぜ合わせ、?に加えしっかりもみ込み 、?を加え混ぜ合わせて完成です。
数量：４人分
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「くるみと人参のデリ風サラダ」鈴木美鈴
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