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【ハロウィン】魔女の帽子ナン

ハロウィンによく登場する帽子をナンで作ってみました。リボンをつけたら可愛く変身(*^^)v ジンジャーパウダーは、お好みで入れても無しでも可♪

ナンの三角形が帽子に見えたので、ハロウィンの帽子を作ってみました★

コツは?と?に記した通りです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ★(+イーストの場合はイーストも)を混ぜ合わせる。●を混ぜ合わせる。★と●を捏ね粉気がなくなったらオイルを加え更に捏ねる。

    【ハロウィン】魔女の帽子ナン
  • 2

    ひとまとめになったら、一次発酵。1.5〜2倍になるまで。発酵終了後、5分割して丸め直し。ベンチタイム20分

    【ハロウィン】魔女の帽子ナン
  • 3

    成形する際に1枚目の生地を少し伸ばし、生地を休ませてる間に2枚目の生地を少し伸ばし…5枚目の生地を休ませてる間に1枚目に戻り生地を伸ばすと少しづつ広げやすくなります。

    【ハロウィン】魔女の帽子ナン
  • 4

    好みの形に薄く成形できたらオーブンシートに乗せ、形を整え、250度に予熱したオーブンで5分焼成。1枚の天板に2〜3枚で焼くといいと思います。

    【ハロウィン】魔女の帽子ナン
  • 5

    一気に焼くよりは、2〜3回に分けた方がスムーズに焼けると思います。リボンがないと微妙ですが。。。

    【ハロウィン】魔女の帽子ナン
公開日:2013/10/4 最終更新日:2013/10/4

このレシピの材料

数量:5枚

  • 材料

  • ★強力粉 … 130g
  • ★むらさき芋粉 … 20g
  • ★砂糖 … 8g
  • ★塩 … 2g
  • ●酒種(ホシノ・あこ酵母) … 12g
  • ●水 … 85g
  • ★イーストの場合 … 2g
  • イーストの場合の水 … 95g
  • オリーブオイル(又はサラダ油) … 3g
  • ★ジンジャーパウダー … 1振り

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