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水切りヨーグルトで簡単ティラミス

水切りヨーグルトで簡単ティラミス

水切りヨーグルトを使ったお手軽低コストティラミスです^^

ホエー食パンにハマり、そのために水切りヨーグルトを作る日々からうまれた簡単レシピです。

特にありませんが、使用するヨーグルトに寄って若干味が変わります。


作り方

  • 1

    一晩水切りしたヨーグルトにホイップクリーム・練乳・グラニュー糖を混ぜヨーグルトクリームを作り絞り袋に入れておきます。

    水切りヨーグルトで簡単ティラミス
  • 2

    エスプレッソにグラニュー糖を入れソースを作り、器に並べたフィンガービスケットの両面にたっぷり塗ります。

    水切りヨーグルトで簡単ティラミス
  • 3

    クリームを絞りだしナッペべらなどで凹凸をなくします。

    水切りヨーグルトで簡単ティラミス
  • 4

    無糖ココアを全体にたっぷりかけます。お好みでコンポートミントの葉などをかざり完成です。

    水切りヨーグルトで簡単ティラミス

このレシピの材料

数量:6人分

  • ▼材料
  • (基本のクリームヨーグルト) … .
  • 無糖プレーンヨーグルト … 450g
  • フローズンクリーム … 50g
  • 練乳 … 30g
  • グラニュー糖 … 10g
  • (エスプレッソソース) … .
  • エスプレッソ … 100cc
  • グラニュー糖 … 大さじ2
  • (その他) … .
  • 無糖ココア … 適量
  • お好みのコンポート … 適量
  • ミントの葉 … 適量
  • フィンガービスケット … 6本

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