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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ハロウィンカラフルグリッシーニ

ハロウィンカラフルグリッシーニ

ハロウィンカラーを取り込んだグリッシーニ。

いろいろな色のを作って、スープに使ったり ディップに使ったり、パーティにぴったりの1品です。


作り方

  • 1

    ボウルに、薄力粉・水・オリーブオイル・塩・砂糖を入れて、よく混ぜ ひとまとめにする。

    ハロウィンカラフルグリッシーニ
  • 2

    それを4等分にし、それぞれに、むらさきいもパウダー・竹パウダー・かぼちゃパウダー・抹茶パウダーと合わせて 手で よくこねる。

    ハロウィンカラフルグリッシーニ
  • 3

    それぞれの生地を5mmの厚さまで伸ばし、5mm間隔に切る。

    ハロウィンカラフルグリッシーニ
  • 4

    オーブンを170度に余熱し、その間に切った生地を、ねじって形を整えておく。

    ハロウィンカラフルグリッシーニ
  • 5

    天板にホットクッキングシートを敷いて、生地を並べ、170度で30分ほど加熱する。(焼き加減は、少しこんがりと色がつくくらい。焦げないように気を付けてください)

    ハロウィンカラフルグリッシーニ

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