器まるごとグレープフルーツゼリー

作り方

• 1

  ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂの表面を綺麗に洗う
  ?個分は果肉を取り出し器にします。?個分は果肉のみを使います。

  
• 2

  ＜器作り＞
  ?ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂの頭部分をｶｯﾄし、皮と房の間と実の部分に切り目を入れる（切り取った頭部分も使うよ♪捨てちゃや〜よっ!!）

  
• 3

  ?切り目にｽﾌﾟｰﾝなどをさしこみ、器が破れないように優しく中身を取り出す。

  
• 4

  ?器の出来上がり♪

  
• 5

  ?取り出した実から、漉し器などを使って果汁を抽出する（手で絞ってもいいよっ）
  （果汁は約230g〜240g必要です）

  
• 6

  ＜果肉を取り出す＞
  ?個分は果肉を取り出します（白いﾜﾀの部分は苦味になるので、綺麗に削いでねっ）

  
• 7

  ＜ｾﾞﾘｰ液を作る＞
  ?お鍋にｸﾞﾗﾆｭｰ糖とｱｶﾞｰを入れﾎｲｯﾊﾟｰでしっかりと混ぜる

  
• 8

  ?水を加え混ぜる

  
• 9

  ?火にかけ沸騰させる

  
• 10

  ?火からおろし、果汁を加え混ぜる

  
• 11

  ?ｺｱﾝﾄﾛｰを加え混ぜる（なくてもOKよん）

  
• 12

  ＜仕込む＞
  ｾﾞﾘｰ液が温かい間に器に半量流す（冷めはじめると固まります）

  
• 13

  果肉を入れる

  
• 14

  残りのｾﾞﾘｰ液を流し、冷蔵庫で冷やし固める（常温でも固まるよん）

  
• 15

  出来上がり♪
  器のまんまｽﾌﾟｰﾝですくって独り占めして食べるのもよし♪
  ｶｯﾄしてお上品に食べてもよし♪笑

  
• 16

  ＜おまけ＞
  ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂの器の大きさによりｾﾞﾘｰ液が余る場合があります。
  残りはｸﾞﾗｽ仕上げで♪
  皮の器に仕上げたｾﾞﾘｰに比べると、香りが断然違いますが、美味しくいただいていただけます♪

  
• 17

  ＜おもたせｽﾀｲﾙ＞
  蓋をしてﾘﾎﾞﾝをかけてねっ♪
  （このまんま冷凍保存可能ですよっ）