しっとりふわふわ～な米粉100%シフォンケーキです。
豆乳は牛乳でもOK。米粉はグルグル混ぜてもグルテンがないので膨らまないことはないです。混ぜすぎて泡が壊れなければOK。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
卵黄にきび砂糖をいれてとろ～っとするまで泡立てる。
太白ごま油をいれて混ぜる。よりもったりするようになったらOK。
豆乳を加えて混ぜる。米粉、きなこをいれて混ぜる。
メレンゲを作る。卵白にきび砂糖を３回に分けて加えながら泡立てる。
ツヤがあり、角が立つようになったらOK。
３にメレンゲを３回にわけて加えて混ぜる。
型にいれる。
１７０度のオーブンで３５分くらい焼く。
数量：シフォン17cm型１台
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「ふわふわきなこの米粉シフォンケーキ」わちっこ
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| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
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