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9/30(水)16:00まで

cotta

レンジで簡単♡桜餅

レンジで簡単♡桜餅

関西風桜餅。レンジで簡単!もちもちな仕上がりです♡

食紅はほんのり色付く程度に入れる。
桜葉の塩抜き加減はお好みで。私は軽く流す程度です。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    道明寺粉に水、食紅を加えて5分程おく。

    レンジで簡単♡桜餅
  • 2

    桜葉を塩抜きしておく。

  • 3

    1にラップをし、600w7分レンジで加熱し、
    ラップをしたまま5分ほど蒸らす。

  • 4

    その間に餡を1つ30gに丸めておく。

    レンジで簡単♡桜餅
  • 5

    3をヘラで混ぜ、8等分する。

    レンジで簡単♡桜餅
  • 6

    5を手にとり丸めた餡を包み、形を整える。

    レンジで簡単♡桜餅
  • 7

    桜葉の裏面が表にくるよう、葉を包む。

    レンジで簡単♡桜餅
  • 8

    OPPシートで包み、シールでとめるとおすそ分けしやすいです。

    レンジで簡単♡桜餅

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数量:8個分

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