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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

乳製品不使用☆メープルバナナマフィン

乳製品不使用☆メープルバナナマフィン

乳製品アレルギーのお友達にも食べてもらえる優しいお味のマフィンです♪バターも不使用ですが決して負けない自信作☆

バナナはシュガースポットが出ているくらい完熟のものがお勧めです。

ひたすら混ぜていくだけなので、お子さんと一緒にでも作って頂けると思います☆

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    バナナの皮をむきフォークでつぶしたらメープルシロップを加え混ぜ合わせておく。

    乳製品不使用☆メープルバナナマフィン
  • 2

    サラダ油にグラニュー糖を加え泡立て機ですり混ぜる。

    乳製品不使用☆メープルバナナマフィン
  • 3

    全卵を加え混ぜ合わせる。

    乳製品不使用☆メープルバナナマフィン
  • 4

    合わせてふるった★の粉類と豆乳を半分ずつ交互に加え混ぜ合わせる。

    乳製品不使用☆メープルバナナマフィン
  • 5

    1を4に加え混ぜ合わせる。

    乳製品不使用☆メープルバナナマフィン
  • 6

    型に流し入れ、180度のオーブンで25分〜30分焼く。

    乳製品不使用☆メープルバナナマフィン

このレシピの材料

数量:マフィン3個〜5個

  • ▼材料
  • サラダ油 … 40ml
  • グラニュー糖 … 30g
  • 全卵 … 40g
  • 豆乳 … 10g
  • ★薄力粉 … 70g
  • ★ベーキングパウダー … 3g
  • ★アーモンドパウダー … 15g
  • ☆バナナ … 1本(100g)
  • ☆メープルシロップ … 大さじ3

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