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栄徳剛
大切に育てられた小麦粉「キタノカオリ」を100%活かす食パン。『ブラフベーカリー』看板商品です。じっくり捏ねて寝かせた、もっちりと優しい甘みのある持ち味にトーストした時の皮の“サクッ”食感をプラスするため、生クリームを加えます。 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
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「ブラフブレッド」栄徳剛
© 2006 cotta Co., Ltd.
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