簡単*子供と作る*抹茶クリームのツリーケーキ

クリーム部分

• 1

  スポンジを横２枚にスライスし、大きさが違う３段階のスポンジ型で抜く。
  ※下まで型だけで抜こうとするとスポンジがモロモロになるので、形をつけてから包丁で切り取ると綺麗です。
  さらに、スポンジ表面にシロップを刷毛で塗るとしっとりします。（シロップ＝水と砂糖２：１をレンジで２０秒ほど加熱して砂糖が溶けたら冷ます）

  
• 2

  よく冷えた生クリーム、砂糖、抹茶パウダーをボウルに入れてハンドミキサーに入れて８分立てまで泡立て、しぼり型の中に入れる。（しぼり型がなかったのでポリ袋に入れて角を切り落としました笑）

  
• 3

  一番大きいスポンジの上にクリームを絞り出し、その上に縦半分に切った苺を並べていき、その上に真ん中の大きさのスポンジを乗せて、クリームと苺を乗せる。

  
• 4

  最後に一番小さなスポンジを乗せてクリームと苺を乗せ、シュガーパウダーを振る。

  
• 5

  余ったスポンジは小さく切って、抹茶クリームとフルーツを重ねてトライフルに！