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10/21(水)16:00まで

cotta

三毛猫ちゃんクッキー☆

三毛猫ちゃんクッキー☆

簡単だけれどインパクト絶大! 猫好きさんにはたまらない三毛猫ちゃんクッキーです☆


注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

無塩バターを常温に戻しておく。

作り方

  • 1

    各生地用の、薄力粉、薄力粉+ココアを計量しふるっておく。

    三毛猫ちゃんクッキー☆
  • 2

    常温に戻した無塩バターに、ふるった粉糖を加えすり混ぜる。

    三毛猫ちゃんクッキー☆
  • 3

    全卵を数回に分けて加えすり混ぜ、アーモンドプードルとベーキングパウダーもすり混ぜる。

    三毛猫ちゃんクッキー☆
  • 4

    ベース生地を計量し、1/2(プレーン生地用)、1/4(濃生地用)、1/4(淡生地)用に分けておく。
    2:1:1=プレーン:濃:淡

    三毛猫ちゃんクッキー☆
  • 5

    それぞれふるっておいた粉類を加えサックリと混ぜ合わせ、ラップで包み一晩寝かせる。

    三毛猫ちゃんクッキー☆

組み立て

  • 1

    それぞれの生地をひとつかみずつ棒状に伸ばし、まとめてくっつける。(プレーン生地のみ2本)

    三毛猫ちゃんクッキー☆
  • 2

    包丁で1cm厚にカットする。

    三毛猫ちゃんクッキー☆
  • 3

    模様を見ながらバランスを取り、適当に並べる。

    三毛猫ちゃんクッキー☆
  • 4

    麺棒で好みの厚さに伸ばす。

    三毛猫ちゃんクッキー☆
  • 5

    クッキー型で模様のバランスを見ながら抜く。

    三毛猫ちゃんクッキー☆
  • 6

    余り生地は再びくっつける。(練るとマーブル状になってしまうので、なるべく塊のままくっつけるように配置して伸ばす)

    三毛猫ちゃんクッキー☆
  • 7

    170度のオーブンで12~13分焼く。

    三毛猫ちゃんクッキー☆
  • 8

    猫ちゃん型は様々なもので作ることができます♪ トップ画像は、使用する道具で表示されている型を使用したものに差し替えさせて頂きました♪

    三毛猫ちゃんクッキー☆

このレシピの材料

数量:クッキー30枚分

  • プレーン生地
  • ベース生地 … 1/2量
  • 薄力粉 … 80g

使用する道具

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