ひと手間かけるだけでマカダミアナッツがワンランク上の贅沢なおつまみに変身! ハーブは、ご家庭にあるハーブミックスを使うほか、ハーブティーの茶葉やフレッシュハーブをドライにしたりして使うのもOK。ほんの少量で香りが強く出るので、少しずつ足して味を調整していきましょう。
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「マカダミアサレ」金井史章
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