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オランジェット風ディアマンクッキー

オランジェット風ディアマンクッキー

チョコ×オレンジのちょっぴり贅沢味のディアマンです♪
サクサクとしたココア味のクッキーの中にごろごろ板チョコと爽やかオレンジピールがたのしい!♡
オレンジピールなしでチョコクッキーとして作っても◎♡


下準備

・バターは室温に戻しておく

作り方

  • 1

    板チョコとオレンジピールを刻んでおく。
    ※板チョコは一欠片の4分の1程のサイズで!

    オランジェット風ディアマンクッキー
  • 2

    室温に戻したバターに粉糖を入れすり混ぜる。

    オランジェット風ディアマンクッキー
  • 3

    卵黄を加え混ぜる。

    オランジェット風ディアマンクッキー
  • 4

    粉類を振るい入れてから塩を加え、ゴムベラで切るように混ぜ、大体まとまってきたら板チョコ、オレンジピールを加え全体に行き渡るようまとめる(手でまとめても大丈夫)

    オランジェット風ディアマンクッキー
  • 5

    クッキングシートの上に細長く伸ばして出し、大体形を整える。
    ※最初からラップでやるより綺麗にできます

    オランジェット風ディアマンクッキー
  • 6

    2重になるようラップで巻き形を整え、左右をきつくねじってテープや輪ゴムでとめる。

    オランジェット風ディアマンクッキー
  • 7

    冷蔵庫で2時間以上寝かせる。

  • 8

    ラップを外して表面にグラニュー糖をまぶし、1cm程の厚みにカットしてシルパンやクッキングシートに並べ、170度に予熱したオーブンで15分焼く。
    (チョコが硬いので切りにくいかもしれませんが頑張って!)

    オランジェット風ディアマンクッキー
  • 9

    ケーキクーラー等で粗熱を取って出来上がり!
    味見がとまりません(´∀`)

    オランジェット風ディアマンクッキー

このレシピの材料

数量:約25枚

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