グルテンフリーのヘルシーなパンプキンマフィン♩
混ぜて焼くだけでふんわりし〜っとり仕上がりますよ♫
ハロウィンのプレゼントにもおすすめです♡
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
バターは室温に戻して柔らかく練っておく。
オーブンを170度に予熱する。
かぼちゃは皮とワタをタネを除いて2cm大に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱して潰す。
別のボウルでバターと砂糖をよく混ぜる。続けて溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
1と牛乳も加えて混ぜ、なめらかになったらスイーツ粉を加えてさっくり混ぜる。
カップの7分目まで注ぎ、予熱したオーブンで15分程焼く。
数量：43×底40×高さ35mmカップ7個分
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「♡グルテンフリー♡超簡単パンプキンマフィン♡」Mizuki
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