おばけのフチクッキー☆

下準備

クッキー用のバターは室温にして、柔らかくしておく。

クッキー生地

• 1

  ボールにバターをいれほぐし、粉糖を入れ白っぽくフワッとなるまですり混ぜる。生クリームも入れて混ぜる。

  
• 2

  振るった薄力粉をいれ、始めは切るように混ぜまとまってきたらボールの底に押し付けるように混ぜる。

  
• 3

  ラップに包んで1時間冷蔵庫で休ませる。

  
• 4

  生地を厚さ3〜4mmに伸ばし型で抜く。

  
• 5

  手の部分を伸ばします。

  
• 6

  曲げます。5mmは開いている方が良いです！

  
• 7

  竹串を使って形を整えます。胴体を少しへこませると良いです。

  
• 8

  足ありおばけ。

  
• 9

  足なしおばけ。写真のようにカットします。

  
• 10

  切り口を指で整えます。

  
• 11

  150℃のオーブンで15分焼きます。
  焼けたら網の上で冷まします。

  

アイシング

• 1

  乾燥卵白に水を入れ混ぜ、15分おいておく。裏ごしをする。

  
• 2

  粉糖に入れ、ホイッパーですり混ぜる。(約3分)

  
• 3

  もったりとトロトロ〜とした状態になります。
  アイシングカラーで黒を作っておく。

  
• 4

  白のアイシングをコルネに入れて、2mmにカットする。始めに縁取りをして乾かないうちに中も絞る。

  
• 5

  乾かす。

  
• 6

  黒のアイシングで顔を書く。

  
• 7

  ハートのシュガーなどで飾る。

  
• 8

  カップに2個つけても可愛いです。

  
• 9

  たくさんあると可愛さまします！