季節の野菜で、カット断面が綺麗なガトーインビジブルを焼きました。
これからの季節、お家でのパーティーにもぴったり！です。
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型にクッキングペーパーを敷く。
卵を室温に戻す。
粉をふるう。
じゃがいもは皮をむき、スライサーで１~２ｍｍの厚さにスライスする。水にさらしておく。
玉ねぎはみじん切りにする。
ズッキーニもじゃがいもと同様にスライスする。
チェダーチーズはじゃがいもより少し厚めにスライスする。
ボウルに卵をほぐし、塩・胡椒を加え、オリーブオイルを加えて混ぜる。
牛乳を加えて混ぜ、薄力粉・最後に玉ねぎを合わせて混ぜる。
スライスしたじゃがいもを５に加えて、優しく混ぜる。
（卵液に漬けるような感じで）
型に６のじゃがいもを底が見えない程度の量を均一に入れる。
その上にチェダーチーズ・ズッキーニ・じゃがいもと順番に繰り返して並べ、層にする。
残った生地（卵液）を上から流し込み、170~180℃オーブンで50分ほど焼く。
荒熱が取れてから、型から外す。
数量：パウンド型１台分
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「ガトーインビジブル・サレ（塩系）」angeliquetomoko
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