ポテトを入れることでさっぱりしたアイスクリームになります。
お好みでブルーベリージャムなどをトッピング！
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
・Bを混ぜてマッシュポテトを作る。
鍋に牛乳を入れ、人肌程度に温める。
ボウルにAを入れ混ぜ、1を数回に分けて混ぜ合わせ、再度1の鍋に漉し入れる。
2を混ぜながら弱火にかけ、少しとろみがついたら生クリームを入れる。
ボウルにマッシュポテトと３、バニラエッセンス、コアントローを入れ混ぜる。
４を容器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。表面が固まったら撹拌し、再度冷蔵庫で冷やし固める。
これを数回繰り返す。
数量：4人分
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「ポテトアイスクリーム」米国ポテト協会
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|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
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