LAの最先端ドリンク！ チーズクリームティー

下準備

クリームチーズを常温に出しておく

チーズクリーム

• 1

  クリームチーズとグラニュー糖をなじむまで混ぜる。

  
• 2

  生クリームを少しずつ混ぜる。

  
• 3

  6分立てになるまで立てる。

  

紅茶のチーズクリームティー

• 1

  温めたポットに茶葉を入れ、泡がぼこぼこ出るほどに沸かした熱湯を注ぐ。

  
• 2

  蓋をして3分蒸らしたら、スプーンでひと混ぜする。

  
• 3

  茶こしで濾す。（最後の一滴まで入れる。）

  
• 4

  常温で冷ます。（冷やしすぎるとクリームダウンして濁ってしまう）

  
• 5

  氷を入れたグラスにアイスティーを注ぐ。

  
• 6

  チーズクリームをそっと乗せるように注ぐ。

  
• 7

  塩をひとつまみ乗せて完成。
  混ぜながら飲んで下さいね！

  

タピオカミルクティーのチーズクリームティー

• 1

  タピオカを入れる。（温めるだけで使える冷凍タピオカがおすすめ。）

  
• 2

  ミルクティーを注ぐ。（今回のミルクティーはアイスティーと牛乳を1:1。お好みでシロップを入れて甘くしてもおいしい）

  
• 3

  チーズクリームをそっと乗せて、塩をひとつまみ乗せたら完成。

  
• 4

  抹茶ミルクやウーロン茶にあわせても美味しい！