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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

【ハーブティー】ワイルドストロベリーティーの作り方

【ハーブティー】ワイルドストロベリーティーの作り方

ワイルドストロベリーは春、そして、秋から冬にかけて収穫を楽しめるメディカルハーブ。果実とリーフの両方を使用しておいしいハーブティーを作る方法をご紹介します。


下準備

①ワイルドストロベリーリーフ(葉)とワイルドストロベリー(果実)を風通しの良い場所で4日ほど乾燥させます。

作り方

  • 1

    ティーポットとティ―カップをあらかじめ温めておきます。

    【ハーブティー】ワイルドストロベリーティーの作り方
  • 2

    ティーポットに下準備①を投入して沸かし立ての熱湯を注ぎ入れ、5分蒸らします。

    【ハーブティー】ワイルドストロベリーティーの作り方
  • 3

    ティ―カップに茶こしを乗せて2を注ぎます。

    【ハーブティー】ワイルドストロベリーティーの作り方

このレシピの材料

数量:1人分(250ml)

  • ▼材料
  • ワイルドストロベリーリーフ(葉) … ひとつかみ分
  • ワイルドストロベリー(果実) … 7粒
  • 沸かし立ての熱湯 … 250ml

使用する道具

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