フワッフワッの柔らかい生地にバターの香りがたまらないパンです。
トップのはじけたお顔もとっても愛らしく食欲そそります♡
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
トッピング用のバターをカットしておく。
レーズンが硬い場合は蒸すか、お湯で軽く洗っておく。
材料を捏ね機やホームベーカリーに入れて捏ねる。(✴︎印以外の材料）
こね上がる３分前にレーズンを入れてこねる。
使われる機械によって捏ね時間は調整してください。
捏ねあがったらボールに移しラップをかけて常温に置いておく。
室温で40分から1時間
大きさが約3倍のくらいの、大きさになるまで、しっかり発酵させてる。
気候、室温によって時間は前後します。
分割、丸め（７分割）
一つ約６０g
軽く丸め、ベンチタイム。濡れ布巾をかぶせて１５分
成型
軽く丸め直し。
2次発酵35度から40度で30分から40分程度。
照卵を塗り、ハサミで十字に切り込みを入れる。
バターをのせグラニュー糖をふる。
焼成
ガスオーブン180度15分
電気オーブン200度15分
焼きあがり
cottaコラム「バターの香りが広がる♪バタートップレシピ」もぜひご覧ください。
バタートップを作るポイントやアレンジなどをお話しています。
数量：7個分
＼SNSでシェア／
「ふわっわふわっ♡バターシュガートップのレーズンパン」chiyo
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！