焼きっぱなしのオーナメントクッキー

作り方

• 1

  レシピID:00003600【形そのまま☆型抜きクッキー】の生地を1.5倍量でつくる(行程２まで)

• 2

  生地を半分に分け、片方はそのままプレーンとして使用。
  もう片方をさらに半分に分け、イチゴパウダーとほうれん草パウダーをそれぞれに混ぜ合わせる
  それぞれの生地を薄めのひとまとまりにしてラップで包み、冷蔵庫で１時間ほど休ませる

  
• 3

  プレーン生地を麺棒で厚さ5mmほどに伸ばし、少し余裕をもってまんまるクッキー型でぬく
  (クッキー型を生地に押し、突起部分をプッシュして模様をつける)

  
• 4

  4の抜いたまわりを78mmの丸型で抜く

  
• 5

  鉄板に分けて並べておく

  
• 6

  同様に、いちご生地、ほうれん草生地も抜く
  このとき、プレーン生地とセットになるよう同じ形でそろえていく

  
• 7

  プレーン生地と色生地の真ん中を交換し、はめ込む

  
• 8

  ストローを使い、オーナメントのりぼん通しの穴をあける。

  
• 9

  残った生地もストローで抜き、周りに飾る
  余った生地はまんまるクッキーに☆

  
• 10

  170℃に予熱したオーブンで約15分焼く
  できあがり♪