マシュフォンデコ®︎で母の日パウンドケーキ

下準備

マシュフォンを作る　　レシピID00016742
パウンドケーキの下準備
　　バターを常温に戻す。　
　　薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
　　タマゴをといておく。
バタークリームの下準備
　　バターを常温に戻しておく。

パウンドケーキ

• 1

  オーブンを170度にあたためる。

  
• 2

  材料を全て準備する。

  
• 3

  常温に戻したバターをハンドミキサーでポマード状になるまでしっかり混ぜる。

  
• 4

  砂糖を3回くらいに分け、すり混ぜながら加える。

  
• 5

  タマゴを溶きほぐし、少しづつ、何度かに分けて加える。特にはじめの方は少量で加えていく。

  
• 6

  薄力粉とベーキングパウダーを一気に加え、さっくりと混ぜる。

  
• 7

  型に入れ表面を平らにしたら、真ん中に筋を入れる。

  
• 8

  170度に温めたオーブンで、40分焼く。

  
• 9

  焼けたらすぐに取り出し、網の上で冷ます。

  

バタークリーム

• 1

  バターを常温に戻す。

  
• 2

  バターをポマード状に混ぜたら、粉砂糖・牛乳を加え、飛び散らない様に気をつけながら滑らかになるまで混ぜる。

  
• 3

  一塊にして、すぐに使わない時は冷蔵庫で冷やす。

  

マシュフォンデコ®︎パーツ

• 1

  カーネーションを作る。
  マシュフォンをメン棒で伸ばし、カーネーション型で抜く。

  
• 2

  竹串で、花弁を伸ばし、フリルにする。

  
• 3

  フリルを作った花びらの中心に水をつけ、
  数枚重ね、形を整える。

  
• 4

  リボンを作る。
  ピザカッターや包丁を使って、リボンのパーツを作る。

  
• 5

  thank youプレートを作る。
  thank youのクッキー型でマシュフォンを抜き、小花、アラザンを水でつけ、乾燥させておく。

  

組み立て(マシュフォンデコ®️)

• 1

  パウンドケーキの盛り上がった部分を切り、平らにし、そちらを底にする。

  
• 2

  バタークリームをまんべんなく塗る。

  
• 3

  リボンを置く。

  
• 4

  リボンの結びの部分を置く。

  
• 5

  カーネーションとthank youプレートを仮置きする。

  
• 6

  カーネーションやthank youプレートの裏にバタークリームを塗り貼り付ける。

  

その他のデザイン

• 1

  鯉のぼり。
  バタークリームが柔らかいうちにマ
  シュフォンをのせるだけなので、
  簡単に仕上がります。