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7/6(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

~完熟バナナマフィン~

~完熟バナナマフィン~

シュガーバッター法で作ったバナナマフィンです!完熟バナナ救済のために作りました!
ハンドミキサーとボウル一つで、どんどん混ぜていくだけで、できるのでお子様とも簡単に作れます!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

バターと卵は室温にもどしておく
マフィン型にペーパーカップを敷いておく。
オーブンは180℃に予熱しておく。

作り方

  • 1

    無塩バターときび糖をボウルに入れ、ハンドミキサーで混ぜる。

  • 2

    1、に卵を加えてさらによく混ぜる

    ~完熟バナナマフィン~
  • 3

    バナナを適当な大きさにちぎって入れる。

    ~完熟バナナマフィン~
  • 4

    さらに混ぜる。ハンドミキサーの威力でバナナが勝手に潰れます!

    ~完熟バナナマフィン~
  • 5

    薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れる。
    ふるわなくても大丈夫です。
    ハンドミキサーで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    ~完熟バナナマフィン~
  • 6

    最後にチョコチップを加えてサクッと混ぜ、マフィン型に入れる。
    (写真は倍量で仕込んで、クランブルや板チョコをトッピングしています)

    ~完熟バナナマフィン~
  • 7

    180℃のオーブンで20分焼いて完成!

    ~完熟バナナマフィン~

このレシピの材料

数量:マフィン型6個分

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