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8/12(水)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

夜空の寒天ゼリー

夜空の寒天ゼリー

混ぜて冷やすだけで簡単に七夕スイーツが作れます!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

cottaシリコンモールドで表記していますが、円形の器やお茶碗などでも簡単にできます。寒天なのでツルッと型から外れます。製氷皿でも可愛いと思います!

作り方

  • 1

    鍋にアラザン以外の材料を入れて中火にかける。

    夜空の寒天ゼリー
  • 2

    沸騰してきたら弱火にして2分間ヘラで混ぜながら加熱。
    その後、火を止める。

    夜空の寒天ゼリー
  • 3

    別容器アラザンを入れておき、適量寒天を入れ溶かします。溶かしたあとは鍋の寒天液と合わせて下さい。

    夜空の寒天ゼリー
  • 4

    適当な容器に均等に注ぎ、カラーを爪楊枝に付けて適当にグルグルと着色する。画像では青と紫を使用。
    仕上げに金粉があればアクセントで載せてもOK
    缶詰のパイナップルなど細かくして一緒に冷やしても可愛いと思います!

このレシピの材料

数量:容器によっめ変わってきます。cottaさんシリコンモールド6個分は作れると思います。

  • ▼材料
  • 水 … 250g
  • 砂糖 … 25g
  • 粉寒天 … 2g
  • アラザン … 5g
  • 着色料 … 適量
  • 金粉(無くてもOK) … 適量

使用する道具

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