捏ねない！簡単！発酵なし！薄力粉でソーダブレッド！

下準備

オーブンを200度に予熱しておく。

作り方

• 1

  牛乳にお酢orレモン汁、塩ひとつまみ(分量外)を加え軽く混ぜておく。ほんの僅かにとろっとします。混ぜすぎないように。

  
• 2

  粉類、塩をボウルに入れる。全体が混ざるようにさっくり混ぜておく。

  
• 3

  きびオリゴを注ぐ。この時点で予熱が完了してるのがベストです。

  
• 4

  予熱が終わっているのを確認し、お酢と合わせておいた牛乳を加えざっくり混ぜる。練らないように。

  
• 5

  粉っぽさが無くなったらオーブン天板にオーブンシートを引きその上で生地を成形する。

  
• 6

  ゴムベラでも手でも好きな方で成形してください。
  仕上げにハサミかクープナイフで十字の切れ目を入れる。
  200度20分で焼き上げる。

  
• 7

  焼き上がり。
  焼いた当日中が美味しく食べれます。翌日パサつく場合はレンジで温めると美味しく頂けます。

  

おすすめの食べ方。

• 1

  スープやシチューと共に。浸して食べるとより一層美味しくいただけます！

  
• 2

  ジャムともかなり合います。
  クリームチーズとも！

  
• 3

  薄めに切って食べるのがおすすめです。
  オープンサンドにしても美味しくいただけます。
  甘いもの、食事とも合い簡単に出来るので是非作ってみてください！