2種の米粉チーズ饅頭

下準備

卵とバター常温にしておく。
オーブン190度予熱。

作り方

• 1

  バターをクリーム状にし、そこにグラニュー糖を加えすり混ぜる。

  
• 2

  溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。

  
• 3

  米粉を加えヘラさっくり混ぜる。

  
• 4

  こんな感じでまとまります。

  
• 5

  生地を16等分にして丸める。

  
• 6

  チョコチーズクリームを作ります。ボウルにチョコ50g入れ湯煎で溶かす。そこにクリームチーズ100gを入れ混ぜる。
  冷凍庫で冷やしておく。

  
• 7

  ラップに生地を乗せ伸ばしたら、丸めたチョコチーズクリームを包む。

  
• 8

  クリームチーズも丸めて生地で包みます。

  
• 9

  包むとこんな感じです。

  
• 10

  溶き卵をハケで塗る。2度塗りしてます。

  
• 11

  180度で20分焼くとこんな感じになります。真ん中がクリームチーズ。その周りがチョコクリームチーズです♪
  (焼き時間はご家庭のオーブンに合わせてください)

  
• 12

  美味しいのでプレゼントにもオススメです♪チョコの方はクリームチーズ苦手なうちのちびちゃんでも美味しいって食べてくれました!