簡単セサミスパイラルパイ☆

下準備

・冷凍パイシートは冷凍庫から出して5~10分ほど置き、解凍しておく。

セサミパイシート

• 1

  冷凍パイシートを倍の長さにのばす。

  
• 2

  パイシートの半分に、手前1cmほど残して黒ごまあんをのせる。

  
• 3

  半分に折りたたみ、しっかりと生地をつける。

  
• 4

  さらにめん棒で少しのばし、ドレッジなどで8本に切り分ける。

  
• 5

  1本ずつ、ねじっていく。
  (両端を持ってねじるというよりは、1本ずつ生地幅に巻いていくイメージで作ると、出来上がりがきれいになります)

  
• 6

  ねじった生地を中心からうず状に巻いていき、最後の部分を生地の下に入れ込み、とめる。

  
• 7

  天板に並べて卵黄と牛乳を混ぜたものを刷毛で塗り、180℃のオーブンで13分間焼いたら、完成。