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レーズン蒸しパン

レーズン蒸しパン

レーズンを牛乳で漬け込んで柔らかくしてから蒸しパンにしました。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

分量のレーズンを分量の牛乳に3時間以上漬けておく。冷蔵庫に入れておいてください。

作り方

  • 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れ泡立て器でダマがないように混ぜる。

    レーズン蒸しパン
  • 2

    漬けておいたレーズンをザルでこし、
    牛乳のみをボウルに加えて混ぜる。混ざったらサラダ油、レーズンも加えて混ぜ合わせる。生地がかたいようなら
    牛乳を足してください。

    レーズン蒸しパン
  • 3

    アルミカップに生地を入れ蒸し器に並べて中火で10分から12分ほど蒸す。

    レーズン蒸しパン
  • 4

    出来上がり。

    レーズン蒸しパン
公開日:2021/3/22 最終更新日:2021/3/22

このレシピの材料

数量:アルミカップ約12個

  • 材料

  • 薄力粉 … 150g
  • ベーキングパウダー … 小1と1/2
  • 砂糖 … 60〜70g
  • サラダ油 … 大2
  • 牛乳 … 140cc
  • レーズン … 50g

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