しっとりフワフワ生地にレーズンがアクセントになったエンゼルフードケーキです
米粉使用で、とても簡単に作れます
卵白消費レシピ
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
オーブンを170℃に予熱しておく
レーズンを細かく刻む
(一粒を4つぐらいに切る)
刻んだレーズンに米粉5gをまぶしておく
米粉115gと牛乳を泡立て器で混ぜる
別の大きなボウルに卵白を入れハンドミキサーで泡立てる
グラニュー糖を3回に分け加え角が立つまで泡立てメレンゲを作る
③のボウルにメレンゲの三分の一を加え混ぜる
レーズンを加えゴムベラで混ぜてから
メレンゲのボウルへ入れる
全体にレーズンが散らばるように混ぜる
型に生地を入れる
170℃で35分焼成
焼けたら直ぐ逆さにして冷ます
完全に冷めたら型から出します
側面はポンポン叩いて
底面はシフォンナイフで外しました
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「レーズンたっぷり米粉エンゼルフードケーキ」shimami
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
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