税込4,300円以上のご購入で送料220円!

7/4(月)16:00まで

アイスボックスで簡単!らいおんクッキー

アイスボックスで簡単!らいおんクッキー

アイスボックスクッキーで作るらいおんのクッキーです!

打ち粉なしでも型抜きや成形ができる生地になっています。
アイスボックスクッキーの生地は冷蔵庫で休ませる時間が長くて、いざ作ろうと思っても時間がかかってしまいますよね…。どうにか短く!と思い、考えたレシピです!
休ませる時間は合計2時間とかなり短くなりました!

好きなお顔を描いて自分だけのらいおんさんを作ってみてくださいね!お子さんと作っても楽しいですよ!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・卵は常温に戻しておきます。
(卵白も使うので捨てずに取っておいてくださいね!)
・バターは柔らかくしておきます。
・薄力粉、ココアパウダーはふるいで、
 アーモンドプードルはざるでふるいます。
 (アーモンドプードルは、目が粗いのでふるいでは
  通らない場合が多いです。ザルを使ってふるいます。)

作り方

  • 1

    バターを柔らかく練ってから粉糖を入れて混ぜます。

    アイスボックスで簡単!らいおんクッキー
  • 2

    卵黄を入れて生地全体になじむように混ぜます。

    アイスボックスで簡単!らいおんクッキー
  • 3

    アーモンドプードルを加えて混ぜます。

    アイスボックスで簡単!らいおんクッキー
  • 4

    生地を70g(プレーン用)と110g(ココア用)に分けます。
    70gの生地に60gの薄力粉、110gの生地には80gの薄力粉とココアパウダーを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜていきます。
    ゴムベラを縦にしてさくっさくっと切るように混ぜます。
    だんだんとまとまってきて、粉が全体に混ざったら完成です。

    アイスボックスで簡単!らいおんクッキー
  • 5

    それぞれの生地をラップに包んで薄く伸ばしたら、冷蔵庫で1時間、休ませます。

    アイスボックスで簡単!らいおんクッキー
  • 6

    休ませた生地を冷蔵庫からだし、もう1度練り直します。

  • 7

    プレーン生地から成形します。
    直径3cmの筒型になるように生地を伸ばしていきます。
    長さは14cmになります。
    ココア生地を伸ばします。
    横14cm、縦13cm、厚みが約1cmになるように伸ばします。
    ドレッジなど、平なものを使って端を整えましょう。
    写真のように横の長さがそろう形になります。

    アイスボックスで簡単!らいおんクッキー
  • 8

    ココア生地に接着用として卵白を塗り、プレーン生地をくるっと1周巻いていきます。
    ココア生地の始まりと終わりをを指で抑えて繋げます。
    直径5cmの筒ができました!
    生地を冷凍庫で1時間冷やします。

    アイスボックスで簡単!らいおんクッキー
  • 9

    オーブンを180℃に予熱します。
    生地をカットしていきます。
    端を少し落として、きれいなところからスタートします。
    ものさしで、8mmのところに印をつけ、カットします。
    包丁の先をまな板につけ、下に押すように切ると、まっすぐきれいに切れます。

    アイスボックスで簡単!らいおんクッキー
  • 10

    生地が冷えているうちに型抜きをします。抜き型の小さい方から数えて2番目の大きさ、48mmの物を使います。

    アイスボックスで簡単!らいおんクッキー
  • 11

    プレーン生地が型の中心にくるようにのせ、真上から押さえて抜きます。
    しっかり冷えている生地だと、型に打ち粉をしなくてもきれいに抜けます。
    プレーン生地を型の中心に合わせることで、ライオンの立髪部分が綺麗に均等にできます。

    アイスボックスで簡単!らいおんクッキー
  • 12

    シルパンに並べて
    180℃で15分〜18分焼きます。
    ケーキクーラーにのせて冷まします。

    アイスボックスで簡単!らいおんクッキー
  • 13

    クッキーが冷めたら、チョコレートで顔を描いていきます。
    ライオンの中心より少し上におひげを描いて、その後目、鼻、ほっぺを描きます。
    コルネに入れて描いてます。
    ストロベリーチョコペンも、溶かしたらコルネに移して描きました。
    コーティング用チョコレートやチョコペンを使うと、ラッピングしてもチョコレートが溶けにくいのでおすすめです!

    アイスボックスで簡単!らいおんクッキー
  • 14

    完成!
    好きな顔を描いてオリジナルらいおんさんを作ってみてくださいね!

    アイスボックスで簡単!らいおんクッキー
公開日:2021/4/18 最終更新日:2021/4/25

このレシピの材料

数量:クッキー17枚分

使用する道具

ラッピング用品

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
ゆうな。さん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

ゆうな。さんのレシピ一覧

アイスボックスクッキーのお気に入り数ランキング

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「アイスボックスで簡単!らいおんクッキー」ゆうな。

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税込
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
在庫切れ
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る