混ぜるだけ簡単！チェダーチーズとナッツのおつまみビスコッティ

作り方

• 1

  ナッツは粗刻みしておく。

  
• 2

  チェダーは5ミリ角に切る。

  
• 3

  溶き卵に砂糖と塩を入れ混ぜる。

  
• 4

  油を入れ混ぜる。

  
• 5

  ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れゴムベラで切るように混ぜる。
  粉気が残るくらいでチーズとナッツを入れ粉気がなくなればOK。

  
• 6

  オーブンシートに乗せ、6センチ✖️20センチ、1センチ厚に成形する。
  くっつく時は手に油を塗ってから成形するとくっつきにくいです。
  180度で20分焼く。
  焼き上がったら冷ます。

  
• 7

  冷めたら1センチ厚に切っていく。

  
• 8

  綺麗な方の断面を上にして天板に並べ150度オーブンで25分焼いたら完成。