スモーキーパスタ

作り方

• 1

  しめじをほぐす。

  
• 2

  スモークチェダー40gをスライサーや包丁で薄くスライスしておく。

  
• 3

  鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩（分量外）をいれ、袋に記載されているより1分短めにパスタを茹でる。

  
• 4

  パスタを茹でている間に絡めるソースをつくる。
  フライパンを熱し、バターをいれる。

  
• 5

  バターが溶けてきたらほうれん草を入れて中火で炒める。

  
• 6

  冷凍ほうれん草が解凍されてきたらしめじを加えて更に炒める。

  
• 7

  しめじに少し焦げ目がついてきたらスモークサーモンを入れて炒める。

  
• 8

  1分弱炒めたら牛乳を入れる。

  
• 9

  鍋ぎわ部分の牛乳がふつふつしてきたらスライスしたスモークチェダーを加える。

  
• 10

  袋記載より1分少なく茹でたパスタを鍋にいれる。

  
• 11

  パスタとソースをしっかり混ぜ合わせ、お皿に盛る。

  
• 12

  出来たてのパスタの上に黒こしょう適量と、お好み量のスモークチェダーをすりおろし器でおろして振りかける。溶けて美味しく見える♪

  
• 13

  出来上がり♪