さっぱりとしたトマトのファルシサラダ。インパクトがあるのでパーティー用に作ってます。
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玉ねぎときゅうりを薄くスライスする。
ボウルに蒸してマッシュしたじゃがいもと玉ねぎ、きゅうりを混ぜ豆乳を入れる。
トマトの上部を、蓋にするような感じでカットします。
下の部分をスプーン等を利用して中身をくり抜き、2のサラダを詰め、冷蔵庫で冷やす。
ボウルにケチャップ、マヨネーズ、チーズを入れて、チーズが溶けるまでレンジで10秒づつ温め混ぜたら、塩コショウで味を整え冷蔵庫で冷やします。
トマトのファルシを皿に盛り冷えたソースをかけて出来上がりです。
数量：２個
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「トマトのファルシサラダ オーロラチーズソース」ひとみ
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