レンジで簡単ふわふわとろ〜り♪コルビージャックチーズ蒸しパン

下準備

シリコン製のクグロフ型6個連結タイプなのですが、1個ずつハサミで切って使用しています
1個当たりの容積は100ml

加熱中にチーズが吹き出すのでクッキングペーパーを敷いておくと良い(なくてもチーズは冷めると剥がれるので大丈夫)

作り方

• 1

  薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れ泡立て器でサラサラに混ぜる

  
• 2

  容器に牛乳と太白胡麻油を入れ混ぜる

  
• 3

  コルビージャックチーズを7mm角に切る

  
• 4

  ①に②を加え泡立て器で混ぜる

  
• 5

  チーズは10切れだけ残して加えスプーンで混ぜる

  
• 6

  型の内側を濡らす
  (型に水を入れ捨てるだけで大丈夫)

  
• 7

  型に⑤を入れる
  チーズは表面に出ない方が良いです

  
• 8

  レンジで表面が固まるまで加熱する
  500wで2分加熱しました
  (型の形や大きさで変わるので調整してください)
  型の縁を引っ張って剥がし逆さにして出す

  
• 9

  窪みに残しておいたチーズを入れる
  数分で溶けてきます
  直ぐ食べない時は粗熱が取れたらラップで包んでおくと良いです