カレー粉を使った、お子さま向けカレーです。
はちみつを加えて、甘さを出しています。
オクラとコーンで彩りよく飾りました。
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玉ねぎはみじん切りにして、バターと一緒にフライパンに入れ、炒める。
飴色になるまで、炒める。
ミンチ肉を入れて、炒める。
肉に火が通ったら、ひとくち大に切ったにんじん・じゃがいもを入れてサッと炒め、水を加える。
にんじんがやわらかくなるまで、煮る。
ボウルにカレー粉・ケチャップ・鶏がらスープの素・はちみつ・ウスターソース・薄力粉を入れ、よく混ぜておく。
6をフライパンに加えて、よく混ぜる。
最後に牛乳を入れて、のばす。
カレーの出来上がり。
くまのセルクルをサッと水につけてご飯を入れ、型抜きする。
まわりにカレーを入れる。
塩茹でしたオクラをカットし、コーンを飾る。
くまちゃんの顔をスライスチーズと海苔で作ったら、完成。
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「カレー粉で作るくまちゃんカレー」はつみ
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