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かぼちゃ レーズン 蒸しケーキ

10月になりましたのでハロウィン時期なので簡単に出来る蒸しケーキを作りました

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

レーズンを水に漬け置き ふやかします

作り方

  • 1

    かぼちゃを皮を剥きラップを掛けてレンジで柔らかくなるまでチンします
    水に戻したレーズンを用意します

    かぼちゃ レーズン 蒸しケーキ
  • 2

    かぼちゃをつぶします

    かぼちゃ レーズン 蒸しケーキ
  • 3

    卵 練乳 油をボールに入れ 混ぜます

    かぼちゃ レーズン 蒸しケーキ
  • 4

    牛乳 かぼちゃを入れ混ぜます

    かぼちゃ レーズン 蒸しケーキ
  • 5

    ホットケーキミックスを入れて混ぜます

    かぼちゃ レーズン 蒸しケーキ
  • 6

    カップにスプーン1杯くらいづつ入れます

    かぼちゃ レーズン 蒸しケーキ
  • 7

    レーズンを半分残して 入れて行きます
    生地を8分目位まで入れます

    かぼちゃ レーズン 蒸しケーキ
  • 8

    残りのレーズンを入れます

    かぼちゃ レーズン 蒸しケーキ
  • 9

    蒸し器に水を入れ沸騰するまで待ちます
    蒸し器に並べて 15分位 蒸します

    かぼちゃ レーズン 蒸しケーキ
  • 10

    竹串を挿して 生地が付いてこなければ
    出来上がりです

    かぼちゃ レーズン 蒸しケーキ
公開日:2021/10/4 最終更新日:2021/10/4

このレシピの材料

数量:9号サイズ 8個

  • 材料

  • かぼちゃ … 100g
  • レーズン … 50g
  • ホットケーキミックス … 200g
  • 卵 … 1個
  • 練乳 … 30g
  • 牛乳 … 150cc
  • サラダ油 … 大きじ1

使用する道具

  • はかり
  • ボール
  • 泡立て器
  • 蒸し器

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