正統派のブラマンジェはアーモンドの香りを移したり手間がかかりますが、このレシピはアーモンドヨーグルトを使用することにより、お手軽でヘルシーに仕上がっています。
とても簡単で特別な調理器具も使用しませんのでお子様と作るのもおすすめです。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
板ゼラチンを氷水で戻しておく。
小鍋に牛乳と砂糖を入れて軽く沸かす。
水でふやかしたゼラチンを１に入れて溶かす。
溶けたらアーモンドヨーグルトと生クリームもくわえる。
ココット皿に流し入れて冷蔵庫でひやす。
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「簡単ヘルシーブラマンジェ♪」yatani
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