ふわとろバスクチーズケーキ

作り方

• 1

  使い捨てのクッキングシートを水でぬらし、ギューっと絞って15cm型に敷く。

  
• 2

  ボウルにケスクレム クリームチーズとグラニュー糖を入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。
  ☆泡立てる必要はないので、中心からグルグルと混ぜて合わせる感じです。

  
• 3

  全卵を別のボウルで溶き、2回に分けて加え混ぜる。

  
• 4

  茶こしで薄力粉をふるいながら加え混ぜる。

  
• 5

  生クリームを加え混ぜる。

  
• 6

  用意しておいた型に流し入れる。

  
• 7

  250℃に予熱したオーブンで約30分間焼成する。
  焼成後は型に入れたまま網の上で冷ます。

  
• 8

  熱が抜けると少し下がります。
  熱が抜けたら冷蔵庫に移して冷やす。

  
• 9

  出来上がり。

  
• 10

  クリスマス チーズケーキ特集に掲載中♪