簡単混ぜるだけで本格的なレアチーズ

作り方

• 1

  材料を準備する。
  ゼラチンはゼラチン用の水と合わせて、軽く混ぜておく。
  混ざったら600Wのレンジで、1分間程度加熱して溶かす。

  
• 2

  冷蔵庫から出したばかりのサンモレ NEW ホイップフロマージュをボウルに入れる。
  ヨーグルトとグラニュー糖を加えて、ゴムベラで混ぜる。

  
• 3

  生クリーム、レモン汁も加える。

  
• 4

  泡立て器に持ち替えて、しっかり混ぜる。

  
• 5

  溶かしたゼラチンを加えてさらに混ぜる。

  
• 6

  できあがった生地をこす。

  
• 7

  できあがりの生地は、なめらかでありつつ少しかためです。

  
• 8

  ココットに入れて、冷蔵庫で2時間程度冷やし固める。

  
• 9

  お好みのフルーツ(分量外)をのせてどうぞ♪