タルト生地だけにバターを使い手軽にできるシンプル焼きタルトです。
【所要時間目安：20分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
バターは常温にしておく
オーブンは170度に予熱する
ダマンドで使用する豆乳とごま油はよく混ぜ合わせておく
ボウルにバターを入れ、きび砂糖を加えホイッパーで混ぜ、溶き卵を少しづつ加えクリーム状にしていく
薄力粉、全粒粉、ココアパウダーを合わせて振るい入れさっくり混ぜ生地をまとめる。
（全粒粉がない場合は薄力粉１３５ｇでも大丈夫です）
生地を丸くまとめ冷蔵庫で１時間程度休ませる。
型より一回り大きく伸ばし、タルト型に敷き、底の部分をフォークでピケし、クッキングシート、タルト石をのせ１７０℃で２０分程度軽く焼き冷ましておく。
ボウルに、アーモンドパウダーココアパウダー、薄力粉、きび砂糖を入れ全体を混ぜ合わせ溶いた全卵、合わせておいた豆乳と太白ごま油を加えその都度泡だて器でよく混ぜる。
小鍋にアーモンドスライス、きび砂糖、豆乳、太白ごま油を入れ全体を混ぜ合わせたら弱火で１分程度ふつふつさせて火を消す。
冷めたタルト型にダマンドを流しいれ、外側にピスタチオ、中心部分に作ったトッピングを散らすように少しづつのせて、１７０℃で４５～５０分焼く。
数量：21cmタルト型
＼SNSでシェア／
「アーモンドとココアのタルト」sayoko
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta. ALL rights Reserved.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！