チーズ香るスイートブール♡

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バターの代わりにクリームチーズを使ったスイートブールを作ってみました。
バターを練る作業などもないので、作業効率もUPします。
焼き立ては外カリッ、中フワッで最高です♪
クリームチーズ香るスイートブール、とっても美味しい＆簡単なのでぜひお試しください♡

【所要時間目安：60分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。

クッキー生地

1
ボウルにサンモレフロマージュ、全卵、上白糖を入れて混ぜる。

その後、アーモンドパウダー、ふるった薄力粉を入れて混ぜる。
2
絞り袋に入れ、使う直前まで冷蔵庫に入れておく。※口金は使いません。

絞り袋がない場合は、スプーンなどで対応可能ですが、あった方が便利です。

パン生地

1
ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて、一次発酵まで行う。
2
一次発酵完了後、生地を取り出し、８〜10等分にする。
濡れ布巾をかぶせて、10分程度ベンチタイムをとる。
3
軽く丸めなおす。
閉じ目はしっかりとつまむ。
オーブンシートを敷いた天板の上にのせる。
4
二次発酵開始。
オーブンの発酵機能を使えば35度で30～35分程度。
室温なら40分程度（20度）

生地が２倍ぐらいの大きさになれば発酵完了。
5
オーブンを200度に予熱開始。
（ご家庭のオーブンで調整してください）
6
絞り袋の先端を切り、パン生地にクッキー生地を絞る。真ん中から渦を書くように。
※この時クッキー生地が流れていくので、上半分覆えば大丈夫です。余った場合は、トップにのせて下さい。
7
クッキー生地をのせたら、写真のような状態になるので、出来るだけ早めにオーブンに入れる。
※絞り袋がない場合は、スプーンなどでパン生地の上にクッキー生地をのせてもOKです。
8
予熱完了後、190度に下げ、10分焼成→180度に下げ5分焼成。

完成♪