ワンボウルで失敗なし！入れていくだけのベイクドチーズケーキ

下準備

15㎝丸型にクッキングシートを敷いておく

チーズ生地

• 1

  ボウルにバターを入れレンジで柔らかくなるまで加熱する。上白糖とクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜる

  
• 2

  均一に混ざったら、卵黄を1個ずつ入れて混ぜる。

  
• 3

  薄力粉を計り入れ、ヘラで混ぜる

  
• 4

  全て均一に混ざったら、型に流す。
  オーブンを170度に予熱する。

  
• 5

  生地を流し入れたら、10㎝くらいの高さから数回落として空気を抜く。170度のオーブンに入れて40分焼成する。

  
• 6

  40分たち、生地に楊枝を刺してみて、何もついてこなければ取り出す。冷ましてから切り分ける。