抹茶のチーズケーキ

下準備

卵を溶いておく。
薄力粉と抹茶をふるいにかけておく。
型に濡らしたクッキングペーパーをくしゃくしゃにして型に敷き込んでおく。

生地

• 1

  材料を計量しておく。

  
• 2

  クリームチーズに砂糖を加えて、ホイッパーで滑らかになるまでしっかり混ぜる。
  （クリームチーズが柔らかいのですごく馴染みやすいです。）

  
• 3

  ふるいにかけた薄力粉と抹茶を加えて、しっかり混ぜる。

  
• 4

  溶いた卵を3回に分けて加える。

  
• 5

  牛乳を静かに加えて、混ぜる。

  
• 6

  型に流し込む。

  
• 7

  200度に予熱したオーブンで50分〜焼く