限界濃度でぷるんぷるんミルクプリン♡

下準備

・粉ゼラチンは分量の水でふやかしておく
・プリン型はさっと濡らしておく

作り方

• 1

  小鍋に牛乳と上白糖を入れて沸騰直前まで温め、火を止める。

  
• 2

  ふやかしておいたゼラチンをレンジで溶かし(500Ｗ10-20秒程度)、小鍋に加えて混ぜる。

  
• 3

  ボウルに移して底を氷水にあて、とろみがつくまで冷やす。

  
• 4

  型に入れて冷蔵庫で冷やし固め、型から外して皿に盛り付ける。