マシュマロおばけのクッキー

下準備

無塩バターと卵黄を、常温に戻しておく。

作り方

• 1

  ボウルに無塩バターを入れ、ホイッパーでなめらかなクリーム状になるまで混ぜる。

  
• 2

  卵黄を加え、混ぜ合わせる。

  
• 3

  ココアクッキーミックス粉を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜながらそぼろ状にする。

  
• 4

  しっかりと混ぜ合わせたあと、ひとかたまりにまとめてラップに包み、冷蔵庫で約30分間寝かせる。

  
• 5

  めん棒で3～4mmの厚さにのばし、クッキー型(丸型)で抜く。

  
• 6

  オーブンシート(シルパン可)の上にのせ、180℃に予熱したオーブンで12分間焼き、完全に冷ます。

  
• 7

  チョコペンを、それぞれ湯せんにかけて溶かす。

  
• 8

  マシュマロに、黒のチョコペンを使っておばけの顔を描く。

  
• 9

  白のチョコペンで、お好みの文字や模様をクッキーに描き、おばけのしっぽの部分を描く。

  
• 10

  しっぽを描いたところにおばけの顔を描いたマシュマロをのせて、チョコペンが完全に固まるまで冷やす。

  
• 11

  今回使用したダイソーの抜型(クッキー型)はこちらです。

  
• 12

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